PAL-BX丨ACID 21 百香果糖酸度计

PAL-BX丨ACID 21 百香果糖酸度计

产品货号:7121

产品型号:PAL-BX丨ACID 21 百香果

  • 技术参数
  • 应用指导
  • 操作视频
  • 行业标准
  • 客户留言
糖酸比平衡是决定水果风味的关键!

为了方便百香果用户快速检测水果的糖酸比, ATAGO(爱拓)研发生产的百香果糖酸度计 — PAL-BX/ACID 21同时检测百香果的糖度 & 酸度,一键R显示糖酸比。


ATAGO爱拓百香果糖酸度计PAL-BX-ACID21(500-500).jpg

糖酸比Acid-Sugar Ratio,指的是果实和果汁类之可溶性固形物量(一般以糖度折射计的 Brix 值表示)除以酸度而求得之数值。
一般地:
糖酸比越大,水果味道以甜为主;糖酸比越小,水果味道以酸为主。

ATAGO(爱拓)PAL-BX/ACID 21(百香果)糖酸度计,又称为:百香果糖酸比检测仪,百香果糖酸一体机,专为测量百香果的糖度和酸度而设计,带有OFFSET曲线修正功能,可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差,使测量结果同步一致,适用于测量百香果的糖度和酸度含量。

传统的酸度测量方法(酸碱滴定法)成本较高,需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的
试剂,并且需要专业的技术人员操作。ATAGO(爱拓)糖酸度计,便携式设计,操作简易,测量快速,专业稳定,摒弃繁锁!有效提升你的工作效率!


使用ATAGO(爱拓)糖酸度计,糖度可直接取样测量;酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例(1:50)稀释(即:果汁1.00g,蒸馏水49.00g)搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后,按R键自动显示糖酸比。

 

糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选,水果分级,水果成熟度判断,水果口感评价等检测项目中。


PAL-BXACID21_en_l.jpg

【产品参数】

 

型号

PAL-BX/ACID 21 (百香果)

货号

7121

测量项目

糖度、酸度、糖酸比(R 键显示)

测量范围

糖度(Brix):0.0 ~ 90.0% 

酸度(Acid):0.10 ~ 4.50% 

(酸度 = 柠檬酸总酸度转换)

测量精度

Brix:±0.2%

Acid:±0.10%(Acid 0.10 ~ 1.00%)

相对精度:±10%(Acid 1.01 ~ 4.50%)

温度:±1℃

分辨率

Brix:0.1%

Acid:0.01%
   温 度:0.1℃

自动温度补偿范围

10 ~ 40℃

电源

AAA 碱性电池×2

国际防护等级

IP 65

尺寸和重量

5.5 × 3.1 × 10.9cm,100g(仅主机)


ATAGO(爱拓)糖酸度计(测量方法)(2023-11).jpg


【标准配置】

1. 主机 ×1
2. 电子秤 ×1
3. 量勺(1ml) ×1
4. 量杯(100ml) ×1
5. AAA碱性电池 ×2

ATAGO爱拓糖酸度计标准配置.png


ATAGO(爱拓)糖酸度计——PAL-BX/ACID系列】

货号型号
7100PAL-BX/ACID F5 五种水果(柑橘/葡萄/番茄/草莓/蓝莓)
7101PAL-BX/ACID 1 柑橘   
7102PAL-BX/ACID 2 葡萄 
7103PAL-BX/ACID 3 番茄 
7104PAL-BX/ACID 4 草莓 
7105PAL-BX/ACID 5 苹果 
7106PAL-BX/ACID 6 香蕉 
7107PAL-BX/ACID 7 蓝莓 
7108PAL-BX/ACID 8 猕猴桃 
7109PAL-BX/ACID 9 菠萝 
7111PAL-BX/ACID 11 李子
7112PAL-BX/ACID 12 亚洲梨&幸水梨 
7114PAL-BX/ACID 14 梨子 
7115PAL-BX/ACID 15 芒果 
7121PAL-BX/ACID 21 百香果 
7140PAL-BX/ACID 40 咖啡果 
7191PAL-BX/ACID 91 牛奶 
7196PAL-BX/ACID 96 酸奶 
7501PAL-BX/ACID 101 啤酒 
7581PAL-BX/ACID 181 醋